Co je Bag-in Box?
Bag-in box, tedy pytel v krabici, kterému vinaři říkají familiárně begina, najdete i pod označením BiB. Označuje systém balení, který však není nijak nový, používají ho potravináři pro uchovávání tekutých přísad, jež by se mohly přístupem kyslíku kazit. Obal se skládá ze dvou částí: ze sáčku a z krabice. Víno je v měkkém pružném vaku ze speciálního materiálu, který nezanechává žádnou příchuť či pach. Je opatřen ventilem, který zabraňuje zpětnému pronikání vzduchu. Vak je pro lepší manipulaci uložen v kartonovém obalu. K víno se nedostane kyslík a nemůže zoxidovat. Víno je plněno vakuově a při odouštění se pružný vak smršťuje a víno zůstává ve vakuu, tedy odpadá nutnost jej v krátké době spotřebovat.
Pozor! Nejde o litrové tetrapackové krabice za 30 korun, do kterých se stáčejí jen podřadná "vína" a které je nutno rychle spotřebovat, ale o větší, 5 a 10ti litrové kartony, bag-in boxy, které naši dodavatelé plní pouze jakostním vínem z oblastí Rioja a La Mancha.
Balení systémem "bag in box" přináší následující výhody:
* výrazně nižší cenové a prostorové nároky na skladování a dopravu prázdných obalů
* hospodárnost s výrazným ekologickým přínosem
* nový způsob balení, atraktivní pro zákazníky
* produkt je vždy plněn do 100% čistého hygienického prostředí
* odpadají náklady spojené s mytím a čištěním klasických
obalů (sudů, kanystrů ap.)
* produkt je vždy z obalu dokonale vyprázdněn
* delší životnost skladovaného produktu